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今日立夏:春意藏,夏初長(zhǎng),風(fēng)暖人間草木香

來(lái)源:津云作者: 2025-05-05 12:24

  北京時(shí)間5月5日13時(shí)57分迎來(lái)立夏節(jié)氣,此時(shí)節(jié),多數(shù)春花已經(jīng)凋零,春的姹紫嫣紅很快就會(huì)過(guò)渡到夏的草木蔥蘢,正所謂“春意藏,夏初長(zhǎng),風(fēng)暖人間草木香”。

  立夏分三候:一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生。這一時(shí)節(jié),青蛙逐漸活躍、聒噪起來(lái),蚯蚓開(kāi)始翻松泥土,王瓜等藤蔓類植物也攀爬生長(zhǎng)。立夏時(shí)節(jié),萬(wàn)物褪去春日的青嫩,開(kāi)始日日攀長(zhǎng),風(fēng)暖晝長(zhǎng)、萬(wàn)物繁茂。

  立夏乃表示季節(jié)的“八節(jié)”之一,立者,建立、開(kāi)始,立夏,標(biāo)志著夏季的開(kāi)始。民俗學(xué)者、天津社會(huì)科學(xué)院研究員王來(lái)華介紹,立夏的到來(lái),標(biāo)志著春天掃尾,夏日登場(chǎng)。從春到夏,陽(yáng)氣升發(fā),生命從萌生走向繁盛,相反,從秋到冬,生命則走向衰亡、萬(wàn)物閉藏。

  立夏天氣:風(fēng)暖晝長(zhǎng)萬(wàn)物秀

  立夏節(jié)氣的氣候特點(diǎn)之一,是陣雨雷雨過(guò)程明顯增多。降水增多且強(qiáng)度增強(qiáng),系冷暖空氣對(duì)峙以及近地面暖濕氣流上升產(chǎn)生的對(duì)流天氣等因素所致。立夏是標(biāo)示萬(wàn)物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。

  從春到夏,氣溫一路上升,到立夏時(shí)節(jié),我國(guó)平均最高氣溫達(dá)到22.5℃,暖意明顯;同時(shí)我國(guó)最高氣溫“奔三”(達(dá)到或突破30℃)的地區(qū)也明顯增多,如新疆南疆盆地、內(nèi)蒙古西部以及華北以南的大部地區(qū)都有可能出現(xiàn)30℃以上的炎熱天氣。正如諺語(yǔ)“立夏見(jiàn)夏,立秋見(jiàn)秋”,立夏節(jié)氣后,人們便會(huì)慢慢感覺(jué)到夏天的炎熱。

  不過(guò),立夏并不等于入夏,我國(guó)幅員遼闊,南北方入夏步伐不一。常年立夏節(jié)氣期間,夏天的腳步從華南、江南中部等地一路北進(jìn),越過(guò)長(zhǎng)江,最北能抵達(dá)華北中部地區(qū)。大城市中,長(zhǎng)沙、武漢、南京、合肥、鄭州、濟(jì)南、石家莊、北京、天津等地往往在立夏時(shí)節(jié)入夏,而更北的呼和浩特、蘭州、沈陽(yáng)、哈爾濱等地要到6月芒種或夏至節(jié)氣才陸續(xù)進(jìn)入真正的夏天。

  《淮南子》曰:“立夏,大風(fēng)濟(jì)。”到了立夏,我國(guó)各地風(fēng)力明顯減弱,夏日的風(fēng)不再像春季那樣喧囂狂躁,相比春風(fēng)也多了幾分柔和,因此便有了諺語(yǔ)“立夏斬風(fēng)頭”。風(fēng)小了,雨多了。立夏時(shí)節(jié),隨著夏季風(fēng)增強(qiáng)北上,來(lái)自海洋的暖濕空氣不斷向陸地輸送,我國(guó)南方地區(qū)逐漸進(jìn)入潮濕、多雨的時(shí)段,江南、華南一帶強(qiáng)對(duì)流天氣增多,長(zhǎng)江中下游和華南一帶雨量迅速增大,雨水從婉約型轉(zhuǎn)為豪邁型。因而民間有“立夏小滿,江滿河滿”的說(shuō)法。

  常年立夏時(shí)節(jié),東北大幅回暖、春意漸濃,西北地區(qū)晴熱升級(jí)、偶有風(fēng)沙,華北、黃淮等地氣溫高、濕度低,容易出現(xiàn)干熱風(fēng)。南方地區(qū)則進(jìn)入潮濕、多雨的時(shí)段,強(qiáng)對(duì)流天氣也頻繁起來(lái),華南地區(qū)往往處于前汛期,易出現(xiàn)連續(xù)性暴雨。

  立夏習(xí)俗:嘗新、斗蛋、秤人

  “立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。廿四節(jié)氣反映了四時(shí)“氣”的變化,氣的變化關(guān)系到自然節(jié)律變化,立夏陽(yáng)氣漸長(zhǎng),萬(wàn)物隨陽(yáng)氣上升而茁壯成長(zhǎng)。古代,人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這天,古代人們有舉行迎夏儀式。

  嘗新活動(dòng)

  江南的立夏習(xí)俗里有所謂的“見(jiàn)三新”,就是吃些這個(gè)時(shí)節(jié)長(zhǎng)出來(lái)的鮮嫩物兒。 在江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗。蘇州地方有“立夏見(jiàn)三新”的諺語(yǔ)。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖,然后人們嘗食。同時(shí),蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。無(wú)錫民間歷來(lái)有“立夏嘗三鮮”的習(xí)俗。在常熟,人們立夏嘗新,食品更為豐富,有“九葷十八素”的說(shuō)法。浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地,人們?nèi)匀槐A糁⑾某詾趺罪埖墓爬狭?xí)俗,烏米飯是一種紫黑色的糯米飯,是采集野生植物烏桕樹(shù)的葉子煮湯,用此湯將糯米浸泡半天,然后撈出放入木甑里蒸熟而成。

  斗蛋游戲

  “立夏蛋,滿街甩”,斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋(蛋殼不能破損),經(jīng)冷水浸過(guò),然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規(guī)則挺簡(jiǎn)單,說(shuō)白了就是“比比誰(shuí)的蛋殼硬”:大家各自手持雞蛋,尖者為頭,圓處為尾,蛋頭撞蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去,斗破了殼的,認(rèn)輸,然后把蛋吃掉,而最后留下的那個(gè)斗不破的小強(qiáng),被尊為“蛋王”。至于為什么要斗蛋,民間的說(shuō)法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”。

  立夏秤人

  立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。立夏秤人會(huì)對(duì)阿斗帶來(lái)福氣,人們也祈求上蒼給他們帶來(lái)好運(yùn)。

  立夏養(yǎng)生:合理運(yùn)動(dòng)不過(guò)量

  進(jìn)入立夏后,氣溫升高、炎熱潮濕、晝長(zhǎng)夜短的夏天,人體的新陳代謝速度逐漸加快,如果心腦的血液供給不足,容易出現(xiàn)乏力萎靡、睡眠不穩(wěn)、食欲減退等現(xiàn)象。作息應(yīng)適當(dāng)調(diào)整,宜晚睡早起,中午適當(dāng)午睡,以助消除疲勞,養(yǎng)足心氣;日常應(yīng)盡量保持心態(tài)平和、精神放松,靜養(yǎng)身心才能更好地養(yǎng)護(hù)心氣。

  立夏以后,天氣漸熱,運(yùn)動(dòng)需適當(dāng),不可劇烈運(yùn)動(dòng)。應(yīng)選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節(jié)奏的有氧運(yùn)動(dòng),時(shí)間不宜超過(guò)1小時(shí)。除此之外,夏季運(yùn)動(dòng)健身還要注意什么?

  立夏后,氣溫逐漸升高,紫外線也較強(qiáng)。因此,運(yùn)動(dòng)時(shí)間最好選擇在清晨或傍晚、選擇不劇烈的運(yùn)動(dòng)。這樣可以避免強(qiáng)紫外線對(duì)皮膚和身體造成損害,同時(shí)減少中暑的風(fēng)險(xiǎn)。

  夏季來(lái)臨,很多人開(kāi)始計(jì)劃減肥。網(wǎng)絡(luò)流行的斷碳飲食法、16+8減肥法等網(wǎng)紅減肥法是否有用?醫(yī)生表示,斷碳飲食法即大幅減少碳水化合物的攝入量,甚至完全戒斷,在快速減重方面有顯著效果。但是這種方法存在諸多健康隱患,長(zhǎng)期斷碳會(huì)導(dǎo)致能量匱乏,還可能造成營(yíng)養(yǎng)不良,引發(fā)便秘、免疫力下降等問(wèn)題。

  而“16+8”飲食法是一種限時(shí)進(jìn)食法??赡軐?dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡,長(zhǎng)期執(zhí)行可能導(dǎo)致代謝率降低,引發(fā)飲食焦慮,并非適用于所有人群,特別是孕產(chǎn)婦、哺乳期婦女、兒童青少年、老年人以及有基礎(chǔ)疾病的人,一定要慎用。

  立夏飲食:清熱祛濕 養(yǎng)心健脾

  立夏過(guò)后,天氣轉(zhuǎn)暖,溫度逐漸升高,陽(yáng)氣漸旺。人們有時(shí)會(huì)感覺(jué)到心煩意亂,失眠上火。一旦心火過(guò)旺,人就容易感到燥熱,甚至降低免疫力,讓疾病趁虛而入。立夏節(jié)氣如何運(yùn)用傳統(tǒng)藥膳,養(yǎng)生防病呢?

  通過(guò)合理的飲食、作息、情志調(diào)節(jié)等方式護(hù)陽(yáng)養(yǎng)心,有助于維持身體陰陽(yáng)平衡,預(yù)防疾病,保持身體健康。專家建議,在飲食方面,多吃一些清淡易消化且具有養(yǎng)心作用的食物,如小麥、玉米、蓮子等,同時(shí)要避免生冷食物;在起居方面,應(yīng)適當(dāng)調(diào)整作息時(shí)間,保證充足睡眠;在情志調(diào)節(jié)方面,夏季應(yīng)保持心態(tài)平和,避免過(guò)度激動(dòng)或焦慮,可以通過(guò)聽(tīng)音樂(lè)、讀書、散步等方式來(lái)調(diào)節(jié)情緒,保持心情舒暢。

  宜淡

  以低脂、易消化、富含纖維素食物為主,多食蔬果、粗糧,多食清潤(rùn)祛濕的食物,如魚、瘦肉、鴨肉、薏米、冬瓜、木瓜、玉米等,少食過(guò)咸的食物以及動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等;

  宜酸

  多食酸甘的食物,以助肝養(yǎng)胃、養(yǎng)心安神,如蓮子、百合、玉米、山楂、楊梅、黃瓜、豆類等;

  宜暖

  “春夏養(yǎng)陽(yáng)”,夏季雖炎熱,飲食宜溫暖,少食冷飲、冰鎮(zhèn)瓜果,以免損傷脾陽(yáng)。

  中國(guó)工程院院士張伯禮為大家推薦藥膳綠豆百合桂花湯。天氣炎熱,喝一喝這個(gè)湯,能夠清熱去暑、安神。它用綠豆50克、百合20克,加上陳皮10克共同來(lái)煮。提前把綠豆泡一個(gè)小時(shí),泡松軟和百合、陳皮一起來(lái)煮,煮到軟爛了,可以加一點(diǎn)桂花、冰糖,這種老少咸宜。

  春意藏,夏初長(zhǎng),風(fēng)暖人間草木香。在這個(gè)花褪殘紅、綠肥紅瘦的時(shí)節(jié),何不效仿古人餞春,三五好友趁此相聚,和春告別,與夏相擁,不亦樂(lè)乎。

編輯:宮英英

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